Холодильные ванны
Холодильные ванны обеспечивают оптимальный баланс между безопасностью хранения пищевых продуктов, их презентацией и эффективностью бизнеса, что делает их бесценным активом для предприятий общественного питания. Эти устройства специально разработаны для поддержания оптимальной температуры продуктов питания и напитков, а также придания им визуальной привлекательности. Благодаря сочетанию этих двух преимуществ, еда сохраняет привлекательность на витрине и соответствует установленным стандартам безопасности пищевой продукции.
Таким образом, холодильные ванны являются идеальным решением для поддержания свежести продуктов в буфете, обеспечивая при этом легкий доступ для посетителей. В целях повышения гигиеничности и удобства все наши холодильные ванны подходят для установки гастроемкостей GN1/1.
Почему стоит приобрести холодильную ванну для вашего предприятия общественного питания?
Холодильные ванны не просто позволяют хранить охлажденные продукты. Они обеспечивают соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов, поддерживая оптимальные температуры, при которых замедляется рост бактерий. В то же время их дизайн улучшает презентацию и обеспечивает универсальность при выкладке самых разных блюд: от продуктов для завтрака до салатов и холодных десертов.
Помимо использования в буфетах ресторанов и гостиниц, холодильные ванны также применяются для обеспечения легкого доступа к холодным напиткам в таких заведениях, как столовые и кафетерии.
Какие виды холодильных ванн существуют?
Имеются разные виды холодильных ванн, включая вставные, настольные и встраиваемые модели, каждая из которых соответствует определенному набору требований и размерам. Все холодильные ванны компании TEFCOLD предназначены для встраивания в прилавок. Встроенные холодильные ванны отлично подходят для стационарной установки и помогают сэкономить ценное рабочее пространство на столе.
Важные особенности, на которые следует обратить внимание при покупке холодильной ванны
При покупке холодильной ванны учитывайте такие факторы, как возможность регулирования температуры, размеры и вместимость, простота очистки и обслуживания, а также тип системы охлаждения.
- Системы регулирования температуры и охлаждения
Мы поставляем холодильные ванны с разными системами охлаждения. Если вам нужна ванна для демонстрации чувствительных к температуре продуктов, мы рекомендуем холодильную ванну с вентилируемой системой охлаждения. Если вам нужна холодильная ванна для напитков или продуктов, менее чувствительных к температуре, например, салатов, можно использовать холодильную ванну со статической системой охлаждения. Такие системы имеют более длительный период охлаждения, но, с другой стороны, потребляют меньше энергии. - Размер и емкость
Холодильные ванны бывают самых разных размеров. Выберите оборудование, которое соответствует потребностям вашего заведения. - Размеры под гастроемкости
Если вы используете холодильную ванну для хранения продуктов питания, убедитесь, что она имеет размеры под установку гастроемкостей. Это обеспечит совместимость с другим кухонным оборудованием и просто значительно облегчит вам жизнь.