Гастро
На профессиональных кухнях всего мира холодильное и морозильное гастрооборудование является важным условием соблюдения санитарных норм и правил безопасности. Используя термин «гастро», мы имеем в виду оборудование из нержавеющей стали для профессиональных кухонь. В TEFCOLD вы найдете широкий ассортимент оборудования из нержавеющей стали, которое соответствует разнообразным потребностям коммерческих кухонь, будь то небольшие кафе или крупные рестораны. Изучите представленные ниже категории, чтобы ознакомиться с множеством различных вариантов.
Широкий выбор холодильного и морозильного гастрооборудования от TEFCOLD
Компания TEFCOLD предлагает разнообразное холодильное и морозильное гастрооборудование для профессиональных кухонь. Каждый элемент оборудования имеет различное назначение, но все они рассчитаны на продолжительную и интенсивную эксплуатацию в условиях кухни. Ниже представлен краткий обзор и описание каждой категории:
- Шкафы шоковой заморозки
Шкафы шоковой заморозки предназначены для быстрого охлаждения теплых блюд с целью обеспечения их оптимального санитарного состояния и сохранения вкусовых качеств. - Холодильные ванны
Холодильные ванны станут отличным решением для любого буфета, так как позволяют поддерживать оптимальную температуру выставляемых блюд и напитков. - Столы
Мы предлагаем большой выбор различных холодильных и морозильных столов. Они могут быть оснащены дверцами, выдвижными ящиками, с задней стенкой или без нее, а также мы предлагаем столы для пиццы и саладетты. - Холодильные витрины для топпингов
Большинство наших столов могут быть оборудованы холодильными витринами для топпингов. Таким образом, все необходимые ингредиенты всегда будут под рукой. - Холодильные тумбы
Мы предлагаем тумбы с выдвижными ящиками или дверцами, которые можно разместить под рабочими столами на профессиональных кухнях. В этой категории также представлены универсальные шкафы, в которых можно менять режим охлаждения и замораживания — это позволяет значительно сэкономить пространство. - Вертикальные шкафы
Здесь вы найдете большой выбор вертикальных холодильных и морозильных шкафов размеров гастронормы или евронормы. - G-line
G-line — это наша отличная линейка гастрооборудования по доступной цене. Это оборудование обладает теми же отличными характеристиками, что и остальные виды нашего гастрооборудования, но выполнено из нержавеющей стали SS201 вместо нержавеющей стали SS304. - Холодильники для мусорных баков
Оборудование из нержавеющей стали для санитарной утилизации отходов.
Роль холодильного и морозильного гастрооборудования в сфере общественного питания
Гастрооборудование из нержавеющей стали выполняет важнейшую роль в хранении продуктов питания, оказывая значительное влияние на их качество и безопасность. С помощью этого оборудования поддерживается оптимальная температура, что позволяет сохранять свежесть продуктов и препятствовать росту бактерий. Роль холодильного и морозильного гастрооборудования в сфере общественного питания не ограничивается только хранением, обеспечивая соблюдение строгого регламента безопасности пищевых продуктов и максимальную эффективность работы кухни.
Преимущества гастрономической линейки от TEFCOLD
Производство гастрономической линейки оборудования TEFCOLD ориентировано на высокое качество и удобство обслуживания с большим разнообразием вариантов: от шкафов шоковой заморозки до холодильников для хранения и морозильников. Предназначенное для предприятий общественного питания, гастрооборудование предоставляет отличные решения по охлаждению, способствующие оптимизации рабочего процесса на профессиональных кухнях.
- Нержавеющая сталь SS304
При выборе качества стали, контактирующей с пищей, мы отдаем предпочтение нержавеющей стали SS304, которая соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов и прослужит долгие годы даже при самой интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях. - Размеры гастронормы и евронормы
Для удобства использования мы предлагаем холодильное и морозильное гастрооборудование размеров гастронормы и евронормы, поэтому в него отлично поместятся ваши GN-сковороды или противни для выпечки. Всё это значительно упрощает рабочий процесс. - Системы охлаждения высокой производительности
Для оптимального хранения ингредиентов наша гастрономическая линейка оборудована эффективными системами охлаждения, обеспечивающими равномерное распределение температуры.